PER ADDETTI ALLE ATTIVITÀ CONNESSE ALL’IGIENE DEGLI ALIMENTI
(Ai sensi del D.D. della Regione Campania n. 110 del 24/05/2018)

RESPONSABILE (titolari di aziende)

 12 ore
 6 ore (aggiornamento)

ADDETTO livello 1 (baristi, fornai, addetti alla produzione di pizze e similari, addetti alla vendita e somministrazione di alimenti sfusi, inclusi ortofrutta..)

 4 ore
 3 ore (aggiornamento)

ADDETTO livello 2 (cuochi, pasticceri, addetti alla produzione, manipolazione, somministrazione e vendita…….)

 8 ore
 3 ore (aggiornamento)

MANIFESTO alimentaristi