PER ADDETTI ALLE ATTIVITÀ CONNESSE ALL’IGIENE DEGLI ALIMENTI
(Ai sensi del D.D. della Regione Campania n. 110 del 24/05/2018)
RESPONSABILE (titolari di aziende)
12 ore
6 ore (aggiornamento)
ADDETTO livello 1 (baristi, fornai, addetti alla produzione di pizze e similari, addetti alla vendita e somministrazione di alimenti sfusi, inclusi ortofrutta..)
4 ore
3 ore (aggiornamento)
ADDETTO livello 2 (cuochi, pasticceri, addetti alla produzione, manipolazione, somministrazione e vendita…….)
8 ore
3 ore (aggiornamento)
